Die Qualitätssicherungsprogramme „QS-Kuh" als auch „QS-Schaf & Ziege" tragen maßgeblich zur Hebung der Lebensmittelqualität in Österreich bei. Die jährlichen Auswertungen der erhobenen Parameter bestätigen die sukzessive Verbesserung der Qualitätsmerkmale und die erfolgreiche Umsetzung des Programmes nach dem Motto „Gesunde Tiere produzieren gesunde und qualitativ hochwertige Lebensmittel".
Unter der Leitung der RINDERZUCHT AUSTRIA startete im Oktober des Vorjahres das derzeit wohl umfassendste Digitalisierungsprojekt in der österreichischen Landwirtschaft. Mit über 40 Partnern aus der Wirtschaft und Wissenschaft soll es gelingen, die Datenflut zu vernetzen und daraus einen Mehrwert für die Praxis und die Wissenschaft zu generieren.
Die österreichischen Landeskontrollverbände (LKV) stellen im Rahmen der Milchleistungs- und Qualitätskontrolle zahlreiche Herdenmanagementauswertungen für Mitgliedsbetriebe zur Verfügung. Viele dieser Auswertungen versuchen den Stoffwechsel der Milchkühe in anschaulichen Zahlen und Grafiken darzustellen. Das Motto lautet: Ein gesunder Stoffwechsel für gesunde Tiere und gesunde Lebensmittel!
